PUDIN DE FRESAS Y TAPIOCA

INGREDIENTES:

7 u 8 fresas

500 ml de leche de arroz

1 cucharada sopera de miel

2 cucharadas soperas colmadas de harina de tapioca

 PREPARACIÓN; 

  • Poner en una batidora las fresas, la miel y la leche
  • Batir bien
  • Colocar sobre una cacerola un colador y colar la mezcla
  • Apartar un vaso de la mezcla y disolver en el la tapioca.
  • Llevar al fuego, cuando comience a hervir añadir la tapioca disuelta y batir con varillas de mano.
  • Cuando espese apartar del fuego.
  • Poner en cuencos
  • Dejar enfriar.
  • Guardar en el frigo.

SARA

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